Assalamu'alaikum Wr Wb...
Resep Cara Membuat Puding Lumut Santan ...Selamat siang menjelang sore bunda.Mungkin ini banayk orang mengira apa ini cuman hiasaan apa ini cemilan he he he karen yang begtu sempurna nya membuat puding lumut sanatn ini.dan allahmdulillah pake resep ini sudah banyak yang berhasil maka dari itu aku langsung berbagi resep kembali barang kali ada yang suka buat puding...tapi hasil nya gagal.terus dan yakin ini jagan di ragukan kembali karen resep nya ini anti gagal dan anti penyeslan.Yuk kita siamak saja resep nya..
Sudah Banyak yang Berhasil Resep Cara Membuat Puding Lumut Santan yang Kenyal dan Sangat Mengkilau Seperti Kaca
Lapis putih:
🔹1 agar2 putih
🔹750 cc santan sedang
🔹175 grm gula pasir
🔹1 sdt tepung maizena
🔹Garam
🔸Campur semua bahan aduk rata, masak sampai mendidih tuang kedalam loyang zigzag. Biarkan mengeras. Sisihkan. (aku bikin 1 1/2 resep, menyesuaikan uk.loyang)
Lapis Lumut:
🔹2 bungkus agar2 putih
🔹350 grm gula pasir
🔹250 ml santan kental
🔹1200 ml air
🔹200 ml jus pandan
🔹3 butir telur utuh kocok lepas.
🔹1/2 sdt garam
Cara Membuat:
🔸Kocok lepas telur, masukan semua bahan kedalam panci, aduk rata.
🔸Tuang kocokan telur (saring) Masak dengan api sedang terus diaduk, biarkan mendidih karna akan terbentuk lumut dengan sendirinya.
🔸Ambil agar2 santan, taruh kedalam loyang segi 4 (dengan yang sama dengan loyang zigzag) bagian permukaan dibawah bagian zigzag diatas gurat2 dengan garpu (tujuannya,biar puding bisa lebih menempel) tuang puding lumut diatas puding santan.
🔸Biarkan dingin. Potong2 sesuai selera.
Sumber Resep : Spesial Resep Bunda Didi Di's