Assalamu'alaikum Wr.Wb..
Resep Cara Membuat Tahu Telur Saus Kecap...Tahu Telur Saus Kecap ini memang dengar nya sangat aneh dan memang sangat langka yang julana he he he,yang mungkin nya lagi dari berbagai macam kuliner juga tidak ada menu nya..toh ini ciri khas di rumah kami dan mungkin bunda bunda pengen mersa kan rasa nya dan gimana reaksinya menurut bunda apa enak atau biasa biasa..yakalo di sinie sudah terdisi sekali dan kelurga pun sangt menjadi andalan banget sama resep Tahu Telur Saus Kecap..yuk kita intip aja resep nya..
Resep Cara Membuat Masakan Tahu Telur Saus Kecap yang Super Spesial Banget Rasa nya di Jamin Ketagihan
Bahan:
🔹500 gr tahu putih
🔹3-4 butir telur ayam
🔹secukupnya Garam dan lada bubuk
🔹Minyak utk menggoreng
Saus kecap :
🔹secukupnya Kecap manis
🔹7 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
🔹1 sdt Air perasan jeruk nipis
🔹5 siung bawang putih, potong kasar lalu goreng
Pelengkap :
🔹secukupnya Tauge rebus
🔹Kacang tanah goteng, tumbuk kasar
🔹Timun, cacah kasar
🔹Seledri, rajang halus
🔹Bawang merah goreng
🔹Krupuk
Cara Membuat:
🔸Pertama - tama, potong dadu kecil tahu putih, lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
🔸Sambel kecap : Rebus cabe rawit, lalu haluskan bersama bawang putih goreng. Campur dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
🔸Setelah itu, kocok telur, garam, dan lada bubuk hingga berbusa. Lalu masukkan tahu.
🔸Panaskan minyak dalam wajan teflon diameter kecil (sesuai selera)dg api kecil. Lalu tuangi tahu dan kocokan telur. Goreng hingga sisi bawah matang kuning kecoklatan lalu balik perlahan. Setelah kedua sisi matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.
Sumber Resep: Spesial Amanda Zafira