Bismillaah
Masih agak males bebikinan yg ribet2, kalo ada acara andalannya bronkus yang simple simple aja karen kalo dah panya anak gine susah kalo pengt buat apa apa ..yaini mh mempung anak ny lagi da ajak maen sama mishua yaudah aku bikin ke juatan bikin brownies kukus pandan cokelat yang emupk dan pasa bangt resep nya..dan yang bikin ny jga titadk terlalu ribet ko bun..ini mha gampnag banget.yuk kita intip resep nya.
Resep Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Pandan ala Rumahan di Jamin Anti Gagal dan Anti Penyesalan
Bahan:
* 2 butir telur
* 75 gr gula pasir
* 1 sdt peres SP
* 40 gr tepung terigu protein sedang
* 15 gr bubuk cokelat
* 1/2 sdt baking powder
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 35 gr dark cooking chocolate (dcc)
* 60 gr minyak soya (atau minyak apa aja atau mentega leleh)
Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan dgn api sedang. Olesi loyang 20 x 20 dgn margarine, alasi baking paper dan oles lagi dengan margarine.
2. Lelehkan dcc dgn cara ditim, campur dg minyak, aduk rata. Dinginkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang kental berjejak.
3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dg kec. rendah, asal rata, jangan overmix.
4. Tuang campuran minyak & dcc, aduk balik hingga rata.
5. Tuang adonan di loyang dan ratakan. Kukus 15 menit dengan api sedang (api jangan besar karena permukaan brownies bisa bergelombang).
6. Buka kukusan, tuang adonan brownies pandan, kukus kembali 30 menit.
7. Angkat, dinginkan, baru dipotong2.
Brownies Pandan
Bahan 1 :
* 2 butir telur
* 75 gram gula pasir
* 1 sdt peres SP
* ½ sdt garam
* ½ sdt vanilli
Bahan 2:
* 65 gr tepung terigu protein sedang
* Bahan 3 (lelehkan) :
* 50 gr minyak soya /mentega
* 35 gr white cooking chocolate
* 3/4 sdm pasta pandan
Cara membuat :
1. Kocok bahan 1 hingga kental, masukkan bahan 2 aduk rata, tuang bahan 3, aduk balik hingga rata.
2. Tuang di atas brownies cokelat yang sudah dikukus. Kukus dengan api sedang.