Resep Sambal Goreng Hati Ayam
Assalamualaikum.. Met sore menjelang malam.. Masak sambal goreng hati ayam, makannya ditemenin kering kentang cicih dari dapurmamima. Bikin tambah enak dan tambah nasi 😂😂😂 yuk ah cobain.
Sambal Goreng Hati Ayam
@dapur mamai
Bahan:
6 pasang hati dan ampela ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bilas lalu rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang dan empuk. Angkat tiriskan sisihkan.
2 lembar daun salam
Minyak untuk menumis
250 ml santan
Gulpas, garam, kaldu bubuk.
Bumbu haluskan:
6 butir bawmer
5 siung bawput
20 buah cabai merah keriting
Cara buat:
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan harum. Masukan santan dan hati ampela ayam beri bumbu gulpas, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga air surut, sajikan.
Assalamualaikum.. Met sore menjelang malam.. Masak sambal goreng hati ayam, makannya ditemenin kering kentang cicih dari dapurmamima. Bikin tambah enak dan tambah nasi 😂😂😂 yuk ah cobain.
Sambal Goreng Hati Ayam
@dapur mamai
Bahan:
6 pasang hati dan ampela ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bilas lalu rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang dan empuk. Angkat tiriskan sisihkan.
2 lembar daun salam
Minyak untuk menumis
250 ml santan
Gulpas, garam, kaldu bubuk.
Bumbu haluskan:
6 butir bawmer
5 siung bawput
20 buah cabai merah keriting
Cara buat:
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan harum. Masukan santan dan hati ampela ayam beri bumbu gulpas, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga air surut, sajikan.