Resep Fire Chicken Wings Ala Rumahan
Assalamu'alaikum.... Ini hasil karya beberapa hari lalu karena penasaran sama fire chicken wings. Akhirnya googling dan nemu resep dari JTT karena bahan dan bikinnya lumayan gampang, hasil akhir juga hot 😄.
Fire Chicken Wings By endahomemade
Bahan:
- 10 potong sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang/serba guna
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder/baking soda
- 1 butir telur kocok lepas
Bahan Saus (aduk menjadi satu):
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 4 sendok makan saus tomat botolan
- 5 sendok makan saus sambal botolan
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok makan kecap asin/soy sauce
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
- 1 sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
- 1 sendok makan minyak wijen
Cara membuat:
Lumuri sayap ayam dengan garam dan merica
Campurkan semua bahan tepung dan BP
Balur ayam dengan bahan tepung, dan telur yg dikocok lepas sampai tercampur rata.
Goreng ayam dengan api kecil sampai matang,lalu tiriskan
Masak bahan saus dengan ditambah sedikit air (jangan lupa koreksi rasa), setelah mengental masukan ayam yg sudah digoreng lalu aduk rata
Setelah semua saus menempel pada ayam,matikan api
Assalamu'alaikum.... Ini hasil karya beberapa hari lalu karena penasaran sama fire chicken wings. Akhirnya googling dan nemu resep dari JTT karena bahan dan bikinnya lumayan gampang, hasil akhir juga hot 😄.
Fire Chicken Wings By endahomemade
Bahan:
- 10 potong sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang/serba guna
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder/baking soda
- 1 butir telur kocok lepas
Bahan Saus (aduk menjadi satu):
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 4 sendok makan saus tomat botolan
- 5 sendok makan saus sambal botolan
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok makan kecap asin/soy sauce
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
- 1 sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
- 1 sendok makan minyak wijen
Cara membuat:
Lumuri sayap ayam dengan garam dan merica
Campurkan semua bahan tepung dan BP
Balur ayam dengan bahan tepung, dan telur yg dikocok lepas sampai tercampur rata.
Goreng ayam dengan api kecil sampai matang,lalu tiriskan
Masak bahan saus dengan ditambah sedikit air (jangan lupa koreksi rasa), setelah mengental masukan ayam yg sudah digoreng lalu aduk rata
Setelah semua saus menempel pada ayam,matikan api