Resep Sup Iga Menu Sahur by. Bunda Thalita Aina Zahran
Bahan-bahan :
- 6 siung baput
- 2 siung bamer
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- sejumput jintan
- sedikit pala
- 1 bks merica bubuk
Cara memasak :
1. semua bhn di haluskan dan d tumis smp hrum dn masukkan sedikit kulit kayu manis, 3 buah kapulaga 1 bunga lawang, 2 biji cengkeh
2. cuci bersih tulang iga smp bersih dn beri garam dn diamkan kurlab 10 mnt d rebus tulang dgn 3lmbr daun salam dn 1 lmbr daun jeruk rebus smp empuk dn masukkan bumbu yg sdh d tumis, masako, garam diamkan sebentar sampai bumbu meresap dn terakhir masukkan irisan daun bawang dn angkat dan sajikan di mangkok dn beri daun sekedri/ daun sop dn bawang goreng... — bersama Cintya Ummi dan Catatan Indah Mutiara Kasih.
======== Selamat mencoba bunda ========
Bahan-bahan :
- 6 siung baput
- 2 siung bamer
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- sejumput jintan
- sedikit pala
- 1 bks merica bubuk
Cara memasak :
1. semua bhn di haluskan dan d tumis smp hrum dn masukkan sedikit kulit kayu manis, 3 buah kapulaga 1 bunga lawang, 2 biji cengkeh
2. cuci bersih tulang iga smp bersih dn beri garam dn diamkan kurlab 10 mnt d rebus tulang dgn 3lmbr daun salam dn 1 lmbr daun jeruk rebus smp empuk dn masukkan bumbu yg sdh d tumis, masako, garam diamkan sebentar sampai bumbu meresap dn terakhir masukkan irisan daun bawang dn angkat dan sajikan di mangkok dn beri daun sekedri/ daun sop dn bawang goreng... — bersama Cintya Ummi dan Catatan Indah Mutiara Kasih.
======== Selamat mencoba bunda ========