Kue Lapis Coklat / Steamed Chocolate Layer Cake
By aiyukitchen
Alhamdulilah Ya Allah.. Atas semua anugrah yang KAU berikan selama ini.. Persiapan untuK besoK 🌾Kue Lapis Coklat / Steamed Chocolate Layer Cake🌾u
Bahan.. 400 gr tepung tapioka
500 gr tepung beras
50 gr tepung ketan
1000 ml santan
6 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm cokat bubuk
1 sachet SKM Coklat
1 sdt vanila cair
Cara... 🔸Rebus santan, gula, garam,, aduk dan rebus sampai gula larut ( gak perlu sampai mendidih) dinginkan
🔸Masukan semua tepung kedlm santan aduk rata dan tambahkan vanila cair
🔸Saring adonan dan bagi menjadi 2 bagian, bagian pertama biarkan putih dan bagian kedua tambah coklat bubuk yang telah diaduk rata dgn SKM Coklat.. aduk perlahan sampai rata
🔸Panaskan kukusan dan olesi loyang dgn sedikit minyak sayur,, tuang adonan coklat satu sendok sayur,, tutup kukusan tunggu sekitar 3 /4 mnt,, baru tuang lapisan berikutnya selang seling. Pastikan setiap lapisan matang
🔸setelah semua adonan habis,, kukus sekitar 20 mnt, angkat dan dinginkan baru dgn pisau yang dibungkus plastik. 🔸Kue bisa disimpan dlm kulkas dan disajikan dingin lebih enak.
By aiyukitchen
Alhamdulilah Ya Allah.. Atas semua anugrah yang KAU berikan selama ini.. Persiapan untuK besoK 🌾Kue Lapis Coklat / Steamed Chocolate Layer Cake🌾u
Bahan.. 400 gr tepung tapioka
500 gr tepung beras
50 gr tepung ketan
1000 ml santan
6 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm cokat bubuk
1 sachet SKM Coklat
1 sdt vanila cair
Cara... 🔸Rebus santan, gula, garam,, aduk dan rebus sampai gula larut ( gak perlu sampai mendidih) dinginkan
🔸Masukan semua tepung kedlm santan aduk rata dan tambahkan vanila cair
🔸Saring adonan dan bagi menjadi 2 bagian, bagian pertama biarkan putih dan bagian kedua tambah coklat bubuk yang telah diaduk rata dgn SKM Coklat.. aduk perlahan sampai rata
🔸Panaskan kukusan dan olesi loyang dgn sedikit minyak sayur,, tuang adonan coklat satu sendok sayur,, tutup kukusan tunggu sekitar 3 /4 mnt,, baru tuang lapisan berikutnya selang seling. Pastikan setiap lapisan matang
🔸setelah semua adonan habis,, kukus sekitar 20 mnt, angkat dan dinginkan baru dgn pisau yang dibungkus plastik. 🔸Kue bisa disimpan dlm kulkas dan disajikan dingin lebih enak.