"MARTABAK TEFLON KRISPY"
Bahan2nya :
250 gr terigu segitiga biru (5 sendok penuh)
secukupnya margarin (hanya untuk mengolesi teflon)
4 sdm gula putih
1 butir telur ayam
1 sachet skm (susu kental manis)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt fermipan (ragi instan)
secukupnya air utk adonan (sy pakai 2 gelas kecil blimbing)
Topping : seres dan kacang sangrai
Cara membuat nya :
Masukan tepung dan telur lalu aduk sampai rata setelah tepung dan telur tercampur rata masukan gula,susu kental manis aduk kembali,tambahkan air lalu tambahkan baking powder dan fermipan,aduk lagi dan jangan terlalu encer, aduk sampai halus manjahh 😂 diamkan sesaat.
Olesi teflon dengan margarin lalu panaskan, setelah teflon panas lalu masukan adonan dan ratakan dgn centong sampai kesisi atas teflon,
Setelah adonan sedikit kering taburkan gula,seres dan kacang sangrai nya lalu diamkan sesaat dan tutup teflon hingga adonan mateng dan kering,setelah itu angkat dan sajikan.selamat mencoba bunda ☺
Catatan : sengaja sy tidak olesi martabak yg sdh matang dgn margarin agar krispi nya dapet ☺ tpi tergantung selera bunda yah mau dioles/tidak ☺
Bahan2nya :
250 gr terigu segitiga biru (5 sendok penuh)
secukupnya margarin (hanya untuk mengolesi teflon)
4 sdm gula putih
1 butir telur ayam
1 sachet skm (susu kental manis)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt fermipan (ragi instan)
secukupnya air utk adonan (sy pakai 2 gelas kecil blimbing)
Topping : seres dan kacang sangrai
Masukan tepung dan telur lalu aduk sampai rata setelah tepung dan telur tercampur rata masukan gula,susu kental manis aduk kembali,tambahkan air lalu tambahkan baking powder dan fermipan,aduk lagi dan jangan terlalu encer, aduk sampai halus manjahh 😂 diamkan sesaat.
Olesi teflon dengan margarin lalu panaskan, setelah teflon panas lalu masukan adonan dan ratakan dgn centong sampai kesisi atas teflon,
Setelah adonan sedikit kering taburkan gula,seres dan kacang sangrai nya lalu diamkan sesaat dan tutup teflon hingga adonan mateng dan kering,setelah itu angkat dan sajikan.selamat mencoba bunda ☺
Catatan : sengaja sy tidak olesi martabak yg sdh matang dgn margarin agar krispi nya dapet ☺ tpi tergantung selera bunda yah mau dioles/tidak ☺