Assalamu'alaikum Wr Wb...
Resep Cara Membuat Bolu Kukus Jeruk..
Sukkkkaaaa banget sama bolu kukus jeruk ini, modalnya hemat, jadinya banyak, bikinnya cepet, rasanya suegeeeerrr dan teksturnya lembut banget!! Klooopppp cucok buat mak Frida 😂. Oiya, suguhinnya pake cake tier dari delicioustools .. Bolu jeruk sederhana, tampilannya jadi makin spesial, maaaakkk .. Layak deh buat suguhan arisan panci emak2 yesss 👍😆 .. ..dan tidak ribert lagi deh bunda bikn nya kalau dari kejauhan memang kaya ku jambu tapi kalao dah dekat bangt ternyata bolu kukus jeruk yang sedrahana tapi soal rasa lebih menggoda selera..yuk kita intip resep nya...
Resep Cara Membuat Berikut dengan Tutorialnya Bolu Kukus Jeruk yang Mungil,Rasa nya Bikin Penasara dan Tampilan nya Spesial Bnaget
Bahan:
🔹2 butir telur
🔹100 gr gula pasir
🔹½ sdt cake emulsifier (sp)
🔹100 gr tepung terigu
🔹75 ml jus jeruk
🔹50 ml minyak sayur
🔹½ sdt vanili bubuk
🔹Pewarna kuning/oranye merk koepoe2
Hiasan:
🔹Cengkeh
🔹Buttercream
Cara Membuat:
🔸Kocok telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.
🔸Tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata dengan spatula.
🔸Tuang jus jeruk dan minyak, aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada endapan di bawah adonan.
🔸Tambahkan beberapa tetes pewarna. Aduk rata.
🔸Siapkan cetakan kue lumpang, oles dengan minyak.
🔸Tuangkan adonan sebanyak ¾ tinggi cetakan.
🔸Kukus selama 10 menit. Jangan lupa kukusan yg sudah dipanaskan, dengan api kecil.
🔸 Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Biarkan dingin.
🔸Hias dengan cengkeh untuk tangkai dan buttercream hijau untuk daunnya.
Catatan:
🔹75ml jus jeruk adalah perasan dari 3 buah jeruk Kino Pakistan. Bisa pakai jeruk apa aja, atau sirup jeruk atau minuman serbuk yg sudah ditambah air, ambil sebanyak 75ml.
🔹Tepung terigu protein sedang, yg
gampangnya merk segitiga biru.
🔹Resep buttercream bisa lihat di hashtag frida_buttercream.
🔹Resep ini untuk 26 cup bolu kukus jeruk. .. ..
Sumber Resep : Spesial Bunda Firda Join Coffe