Assallamualaikum wr wb
Resep Cara Membuat Masakan Mihun Kampung Spesial Pake Telur..
Berpuasa Pastinya tak lepas dengan hidangan untuk berbuka,nah kalo dirumah sajian mihun kampung sederhana ini selalu disukai setelah gorengan π
Mihun seperti ini banyak dijajakan saat bulan ramadan,biasanya dijual permika ataupun dibungkus biasa saat dibeli dipasar ramadhan di samarinda.
Dibuka dengan segelas teh hangat,kurma lalu menyantap mihun ini saat berbuka,duh udah nikmat bangetπ
MIHUN KAMPUNG SPESIAL PAKE TELUR
Yuk Bunda Kita Membuat Mihun Kampung Spesial Telur ala Bunda Hanhanny yang Enak dan Di jamin Ketagiahan loh Bunda
Bahan:
πΉ️250 gr mihun/bihun yang sudah direndam lemas,tiriskan.
πΉ️1 Buah Wortel atau Secukupnya iris2
πΉ️200 cc air
πΉ️1 batang daun bawang iris2
πΉ️2 batang seledri iris2
πΉ️Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
πΉ️Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Bumbu Halus:
πΉ️7 siung bawang merah
πΉ️4 siung bawang putih
πΉ️1/2 sdt merica bubuk
πΉ️1/4 sdt palabubuk
πΉ️Sedikit jahe
Perlengkapan:
πΉ️Telur Rebus iris2
πΉ️Bawang goreng
πΉ️Irisan Daun Seledri
πΉ️Sambel .
Cara Membuat:
πΈ️Tumis bumbu halus dgn potongan daun bawang hingga harum,masukan air dan potongan wortel,didihkan hingga wortel empuk lalu masukan garam gula dan kaldu bubuk cek rasa.
πΈ️masukan mihun,aduk rata dan masak hingga air bumbu meresap hingga mihun matang,matikan api.
πΈ️tata mihun diwadah,taburi daun seledri,bawang goreng dan irisan telur rebus,beri sambel sesuai selera π
πΉ️Sumber Resep Spesial Bunda Hanhany