Assalamualikum wr wb...
Resep Cara Membuat Masakan Ayam Rica Rica
Memang kalao sudah membuat Masakan ayam rica riaca kelurga saya sangt suka banget apalagi kita resep yang ini sudah sangt terkenal sekali sudah sentero yang resep nya di derah nya past meledak banget deh bunda he he he dan untuk membuat ayam rica riaca cukup simpel dan mudah dan tidak meguras tenaga ko bunda..cukup degan
1 ekor ayam
Marinasi selama 30 menit dg perasan jeruk nipis, garam, dan kunyit bubuk, lalu goreng setengah matang.yuk kita intip saja resep nyabunda...
Ayam Rica Rica
Beginilah Resep Cara Membuat Masakan Ayam Rica Rica ala Rumahan yang Simpel Bikin nya Tidak Menguras Tenaga dan Rasa nya pun Sangt Pedo Banget loh Bunda
Bumbu halus:
๐น️ 8 bh cabe merah besar.
๐น️Cabe keriting dan rawit/banyaknya selera.
๐น️ 5 bawang merah.
๐น️3 bawang putih.
๐น️seruas jahe.
๐น️2 bh kemiri.
๐น️ lengkoas .
Bumbu cemplung:
๐น️serai, geprek.
๐น️2 lembar daun salam.
๐น️2 daun Pandan.
๐น️2 lembar daun jeruk.
๐น️segenggam daun kemangi.
๐น️1 Batang daun bawang, iris
๐น️gula, garam, kaldu bubuk.
๐น️300 ml air.
Cara membuat:
Tumis Bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun Pandan, daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, air, dan masukan ayam telah di goreng, godog hingga air menyusut dan ayam empuk, matikan api masukan daun bawang dan kemangi, koreksi rasa, sajikan. .
Sumber Resep Spesial Bunda Cucu