Assalamu'alaikum wr wb...
Resep Cara Membuat Cream Cheese Brownies yang Enak dan Empuk..memang kalu udah dengar yang nama nya Brownies sudah sangat banayk varian nya ya kalau kita mh bikin yang simpel simpel saja tapi kalau soal rasa tidka bakaln kecwa banget deh bunda...karena resep Spesila bunda selalu langsung dari sumber nya..yuk kita langsung saja intip resep nya ..dan Cara membuat nya...
Cream Cheese brownies
Beginilah Resep Cara Membuat Cream Cheese Brownies yang Sangat Enak dan Empuk Apa Lagi Cita Rasa nya Sangat Pas Banget
Bahan cream cheese :
🔹️250 gr cream cheese, suhu ruang
🔹️50 gr butter suhu ruang
🔹️50 gr gula pasir di blender
🔹️1 butir telur
🔹️1/2 sdt vanilla
◽2 SDM maizena
Bahan brownies :
🔹️225 gr dcc potong2 kecil
🔹️120 gr butter suhu ruang
🔹️150 gr gula pasir di blender
🔹️3 butir telur
🔹️1 sdt vanilla
🔹️1/4 sdt garam
🔹️70 gr terigu
🔹️10 gr susu bubuk
🔹️20 gr cokelat bubuk
Cara Membuat:
🔸️Panaskan oven suhu 170
🔸️Siapkan loyang uk 22*22*4 cm, alas baking paper, lebihkan bagian samping nya untuk membantu mengeluarkan brownies
🔸️Kocok cream cheese, gula pasir dan butter sampai creamy dan lembut, masukan telur satu per satu aduk lagi sampai rata, masukan vanilla dan maizena aduk rata dan sisihkan
🔸️ Ayak terigu dan coklat bubuk sisihkan
🔸️Lelehkan bersama dcc dan butter di atas api kecil, aduk hingga licin dan rata, angkat dan biarkan sampai hangat
🔸️Kocok telur, gula, vanilla dan garam menggunakanai whisk sampai gula larut dan tercampur rata, masukan campuran lelehan coklat dan butter aduk hingga benar2 rakyat
🔸️Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk guna spatula sampai tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduknya
🔸️Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 1/4 adonannya, lalu tuang adonan cream cheese di atas adonan brownies lalu ratakan, tuang lagi sisa adonan brownies, dengan bantuan sumpit buat motif garis batik sesuka hati
🔸️Panggang sampai matang suhu oven 170°C api bawah selama 30-35 menit, lalu nyala api atas juga 5 menit terakhir atau sesuai kan suhu oven masing2
🔸️Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang sampai benar2 dingin, keluarkan dengan cara mengangkat kertas rotinya
🔸️ Selamat mencoba
🔹️Sumber Resep Spesial Bunda Golidiussinggi