Assalamu'alaikum wr wb ...
Resep Roti Goreng Sosi..Roti Goreng sosis ala rumahan yang resep nya asli loh bunda pke terigu protein tinggi dan saya pake terigu segitiga biru tapi allhmdulillah Enak dan Gurih Manis apa lagi kalo makan nya sambil di padupadan khan sama teh hangt dan lebih mantap deh bunda.yuk bunda kita langsung intip aja resep nya jangan lama lama ke buru penasaran he he he
Resep Cara Membuat Roti Goreng Sosis Ala Rumahan yang Enak Gurih Manis dan Empuk Rasany itu Sangat Pas Banget di Jamin Ketagihan
Bahan :
🔹250gr terigu segitiga (lebih disarankan pakai terigu protein tinggi)
🔹5gr ragi instan
🔹1 butir telur
🔹100ml santan (saya pakai kara 65ml + air)
🔹20gr gula pasir
🔹Sejumput garam
🔹Sosis dan keju mozarella secukupnya
🔹Air hangat secukupnya
🔹Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
🔸Campur terigu, ragi instan, santan, telur dan gula pasir, uleni sampai tercampur semua, lalu masukkan garam, uleni lagi sampai kalis elastis (saya pakai mixer ulen) kurleb 15 menit
🔸Diamkan adonan 30-45 menit sampai adonan mengembang
🔸 Timbang adonan dgn berat 40-45gr (dr resep diatas saya jadi 10 roti)
🔸Ambil 1 adonan, bentuk sesuai selera dgn isian sosis dan keju mozarella, olesi air hangat lalu gulingkan ke tepung roti
🔸 Diamkan lagi 5 menit
🔸Panaskan secukupnya minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan
Note : untuk membentuk roti seperti diresep, lihat tutorial yg saya share 😊